Es könnten die heiligsten Biere sein, die jemals gebraut wurden. 12 Klosterbrauereien aus ganz Bayern mischen ihr Wasser um einen einmaligen Sud anzusetzen. 50 Hektoliter Weltenburger Wasser sind deswegen nach Aldersbsach im Landkreis Passau gefahren worden. Hier beginnt Ende April die Landesaustellung „Bier in Bayern“. Deswegen sollen zwei traditionelle mittelalterliche Klosterbiere angesetzt werden. Das stärkere Konventbier für Abt, Mönche und hohe Gäste, und das sog. Pfortenbier für einfache Besucher und Angestellte des Klosters. Auch die Klosterbrauerei Mallerdsdorf gibt ihr Wasser für dieses einmalige Bier-Projekt.
Weltenburger Wasser für Bier in Raum Passau
