Für diesen Test hätten wir uns eigentlich auch gerne freiwillig gemeldet:
Die Stiftung Warentest hat 21 Nuss-Nougat-Cremes getestet. Am Ende war das Ergebnis aber doch eher unappetitlich.
Zuerst jedoch der Testsieger:
Das ist tatsächlich der Klassiker. Nutella hat von Stiftung Warentest für Aussehen, Geruch und Geschmack eine glatte Eins bekommen. Und auch bei der Suche nach Schadstoffen hat Nutella gut abgeschnitten. Außerdem schnitten noch fünf weitere Marken mit gut ab.
Erschreckend und gar nicht lecker:
In 16 getesteten Produkten haben die Tester Alfatoxine nachgewiesen. Das sind Schimmelpilzgifte, die als krebserregend gelten. Dass die gemessenen Konzentrationen alle unter dem europäischen Grenzwert liegen, macht die Sache nicht viel besser.
Wie kommen schimmelpilzgifte in die Nougatcreme?
Höchstwahrscheinlich über die Haselnüsse. Diese Schimmelpilzgifte können entstehen, wenn die Haselnüsse falsch gelagert oder nicht richtig getrocknet wurden. Die Haselnussernte war im Jahr 2014 im Hauptproduktionsland Türkei besonders schlecht. Es wird vermutet, dass möglicherweise mehr Nüsse von schlechter Qualität in den Handel gekommen sind, als normalerweise. Damit wären die erhöhten Alfatoxin-Werte also saisonal bedingt.
Zwei Cremes wurden mit mangelhaft bewertet. Unter anderem eine vegane Bio-Nougat-Creme. Laut Verpackung sollte diese laktose- und milchfrei sein. Im Test wurden aber eindeutig Laktose und Milcheiweiß nachgewiesen.
Den Nougat-Creme-Test der Stiftung Warentest finden Sie HIER.
