Regensburger Spital-Brauerei setzt auf Regionalität

Komplett auf Regionalität setzt die Spital Brauerei aus Regensburg mit ihrem neuesten Bier. Vom Flaschenaufkleber bis zu den Inhaltsstoffen kommt beim Roggen Bio Bier alles aus dem Regensburger Umland. Heute hat Brauereichef Wolfgang Lindner das Bier vorgestellt. Man wolle damit nicht auf Profit setzen, sondern auf eine ökologisch nachhaltige Produktion, sagte er. Das Bier gibt’s deswegen auch nicht in einem normalen Kasten zu kaufen, sondern in einer Holzkiste, die die Lernwerkstatt der katholischen Jugendfürsorge herstellt.