Verschwendung von Lebensmitteln – Das geht für den Knödel-Hersteller Burgis hier aus Neumarkt gar nicht. Deshalb verkauft er schon seit 2020 ab Werk Produkte, deren Haltbarkeitsdatum bald abläuft, die aber noch einwandfrei genießbar sind. Jetzt hat Burgis dieses Angebot auf Nürnberg ausgeweitet. Auf dem Gelände der Schanzenbräu im Nürnberger Westen kann man noch bis kurz vor Weihnachten günstig Klöße aus Neumarkt kaufen, ganz unter dem Motto „Ohne Kloß nix los“. Auch ein Food-Truck mit Knödelgericht ist vor Ort in Nürnberg.
Neumarkter Knödel-Hersteller weitet nachhaltiges Konzept auf Nürnberg aus
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