Griechenland-Feeling gibt’s mit der Gyrossuppe von Melanie aus Zell i.d. Oberpfalz! Da fühlt ihr euch trotz Herbstregen wie im Urlaub!
Ihr braucht:
- 2kg Gyrosfleisch
- 2-3 Knoblauchzehen
- 6EL Speiseöl
- 600ml Sahne
- 4 gr. Zwiebeln
- je 3 Grüne und 3 rote Paprika
- 4 EL Olivenöl
- 2 Packungen Zwiebelsuppe
- 1l Wasser
- 1 Glas Paprikasauce
- 1 Packung Schmelzkäse
- Salz Pfeffer, Thymian
- 1 Dose Mais
So wird’s gemacht:
- Das Fleisch anbraten. Sahne über das Fleisch geben (wenn möglich über Nacht ziehen lassen).
- Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden und in Öl andünsten. Zwiebelsuppe mit Wasser dazugeben und 10 Minuten kochen.
- Paprikasauce, Schmelzkäse und Fleisch in die Suppe geben. Diese kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Den Mais hinzufügen. Alles mit Gewürzen abschmecken.
- Die Gyrossuppe mit Baguette servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!
