Diesen Sonntag ist der erste Advent. Der erste Schnee ist bereits gefallen. Man trinkt wieder Glühwein, backt und isst Plätzchen. Oder man macht sich eine „Weihnachtszwiebel“. So wie Familienvater Jörg Hallberg aus Zeitlarn im Landkreis Regensburg. Er hat diese blütenförmige Zwiebelrose, herausgebacken in Bierteig, für sich entdeckt. Diese Spezialität kommt ursprünglich aus Amerika. Für Jörg Hallberg gehört sie zu Weihnachten unweigerlich dazu. Er hat sie auf Regensburger Weihnachtsmärkten verkauft und festgestellt, sie ist der absolute Renner, weil es „einfach mal was anderes ist“, sagt Hallberg. Wie man die Weihnachtszwiebel daheim machen kann und wie der Weihnachtsfan die „staade Zeit“ am liebsten verbringt, das erzählt er ganz persönlich bei Herbert Feldbauer im Charivari-Sonntagstalk in der neuen Sendung „Feldbauer & Gäste“ von 10 bis 12 Uhr.
So schaut die fertige Weihnachtszwiebel aus.
