Frisch,
Frische, regionale Produkte gibts jeden Samstag ab 7 Uhr 30 auf dem Chamer Marktplatz. 12-15 Beschicker sind auf dem Bauernmarkt dabei. Sie bieten neben Obst und Gemüse auch Wurst und Käse, Brot oder Honig. Saisonal etwa zur Apfel- oder Heidelbeerernte kommen Vermarkter hinzu. Nachwuchs bei den Produzenten zu finden und neue Produkte auf den Markt zu holen, das ist das Ziel von Dirk Stroetmann, der seit kurzem der neue Sprecher des Chamer Bauernmarktes ist. Er stellt fest, dass die Kunden viel Wert auf Regionales und auf den direkten Kontakt zum Produzenten legen.Die Preise auf dem Bauernmarkt seien seiner Einschätzung nach vergleichbar mit denen der Supermärkte.
