charivari – Märchen! oder Radlerpärchen?

Hättet Ihr es gewusst?!

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass für die Brauerei Bischofshof neben über 80 Mitarbeitern auch 4 Pferde arbeiten?

Wahr! Die Pferde heißten Fonse, Loisel, Bruno und Paul und ziehen den Brauereiwagen bei Festumzügen und Dultauszügen. Sind sozusagen Saisonarbeitskräfte für die Regensburger Dult.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass das stärkste Bier der Welt einen Alkoholgehalt von knapp 70% hat?

Wahr! Das Bier "Snake Venom" hat einen Alkoholgehalt von 67,5 Prozent. Es ist das stärkste Bier der Welt. 50 Pfund für eine Flasche Bier ist ein stattlicher Preis umgerechnet macht dies 58 Euro.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die Brauerei Bischofshof ihr Quittenradler exklusiv in Dosen verkauft?

          Märchen! Die Quittenradler werden in 0,33l Flaschen angeboten.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Bischofshof Bier auch im Vatikan beliebt ist?

Wahr! Als die Schweizer Garde im Vatikan ihren 500. Geburtstag feierte, bestellte der emeritierte Papst Benedikt XVI. für die Geburtstagsfeier mit 5.000 Gästen Bischofshof-Bier.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass sich Tierschützer in Großbritannien um Alkoholsucht bei Igeln sorgen?

Wahr! Viele Engländer haben Bierfallen für Schnecken im Garten. Dort bedienen sich die Igel und liegen danach betrunken im Beet. Wenn man sie weckt, laufen sie oft verkatert im Zickzack davon.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die Brauerei Bischofshof von der Altstadt in den Westen umziehen musste, weil das Leuten der Domglocken das Bier in den Tanks zu sehr in Schwingung versetzt hat und dadurch zu viel Kohlensäure verloren gegangen ist?

Märchen! Sie sind 1908 umgezogen, weil die notwendige Vergrößerung in der Altstadt nicht möglich war.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die Brauerei Bischofshof Sportvereine unterstützt?

          Wahr! Unter anderem den SSV Jahn oder auch die Eisbären.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass der folgende Satz von Reiner Calmund stammt: „Ein Bier ist wie eine Frau, man schaut es gerne an, es duftet und man würde seine Großmutter dafür hergeben“?

          Märchen! Homer Simpson hat das mal gesagt.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass es Bischofshof auch als Hotel gibt?

Wahr! Das Hotel & Restaurant „Bischofshof am Dom“. In dem Gebäude neben dem Dom war einst die bischöfliche Residenz inklusive bischöflichem Brauhaus.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die deutschen mehr Wein als Bier trinken?

Märchen! Bier steht unangefochten auf Platz 1. Auf Platz 2. findet sich der Rotwein wieder, dicht gefolgt vom Weißwein und dem Prosecco.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass das Radler Quitte der Brauerei Bischofshof mit Quitten aus Thailand produziert wird?

          Märchen! Quitten sind eine echte Regensburger Frucht und wachsen vermehrt hier in unserer Region. So ist auch die Quittenlimonade im Quittenradler so regional wie möglich.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Alster und Panaché dasselbe sind?

         Wahr! Beides sind Biermixgetränke und können unter dem Oberbegriff Radler betitelt werden.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass man eine Kopie des Bruckmandl im Innenhof der Brauerei Bischofshof sehen kann?

Wahr! Seit 2016. Die Brauerei Bischofshof hat von der Stadt Regensburg die Erlaubnis bekommen ein 2. Bruckmandl anfertigen zu lassen, weil Bischofshof die Sarnierung des Bruckmandl auf der steinernen Brücke unterstützt hat.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass auf dem Etikett des NaturRadlers der Brauerei Bischofshof die Regensbuger Domtürme abgebildet sind?

          Märchen! Es sind Zitronen auf dem Etikett.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass das größte zusammenhängende Anbaugebiet für Hopfen in Amerika ist?

Märchen! Das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt ist die Hallertau bei uns in Niederbayern. Die Hopfenanbaufläche umfasst insgesamt 2.400 km². Dort werden 86% der deutschen Hopfenernte produziert.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass man Bier auch das flüssige Brot nennt?

         Wahr! Nonnen und Mönche durften in der 40-tägigen Fastenzeit nur eingeschränkt essen – Bier trinken war allerdings erlaubt.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass das Quittenradler von der Brauerei Bischofshof das ganze Jahr über angeboten wird?

Märchen! Das Quittenradler gibt es nur im Sommer.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass es ein saures Radler gibt?

Wahr! Und zwar ist das ein Radler gemixt mit Mineralwasser.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Bischofshof drei Esel besitzt?

Märchen! Aber tierisch bleibt es, statt Esel besitzt die Brauerei drei Bienenvölker mit rund 60.000 Bienen.

• Ist es ein Märchen oder wahr, das Helles in Deutschland die beliebteste Biersorte ist?

Märchen! Pils ist die beliebteste Biersorte. Laut einer Umfrage mögen unter Biertrinkern 85% am liebsten Pils, auf Platz 2 folgen Biermischgetränke wie Radler und das gute alte Helle landet auf Platz 3.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass man das Bruckmandl in Regensburg nicht nur anschauen, sondern auch trinken kann?

Wahr! Von der Brauerei Bischofshof gibt es ist ein untergäriges Lagerbier mit Namen „Bruckmandl“.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass im NaturRadler der Brauerei Bischofshof mehr Bier als Zitronen-Limonade enthalten ist?

Märchen! Das Mischverhältnis ist 50/50. 50% naturtrübe Zitronen-Limonade zu 50% feinherben Regensburger Hell.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass warmes Bockbier gegen Fieber hilft?

Märchen! Auch wenn Bier ätherische Öle und Bitterstoffe enthält, die gegen Krankheitserreger helfen sollen, schwächt der Alkohol das Immunsystem und entzieht dem Körper Wasser und ist somit bei Fieber tabu.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Bier verderben kann?

          Märchen! Das Bier entwickelt durch den Alkoholgehalt keine schädlichen Bakterien, sondern verliert lediglich an Geschmack und Spritzigkeit.

• Ist ein Märchen oder wahr, dass man mehr Geld verdienen kann, wenn man mit seinem Chef öfter mal ein Bierchen trinken geht?

Wahr! Schottische Forscher haben herausgefunden, dass Arbeitnehmer, die regelmäßig mit ihrem Vorgesetzten ein Bier trinken im Schnitt 1/6 mehr verdienen als Kollegen, die es nicht tun.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass man beim Bier trinken häufiger auf die Toilette muss, als wenn man Wasser trinkt?

          Wahr! Das liegt daran, dass Bier das Hormon ADH hemmt. Das sorgt normalerweise dafür, dass wir Flüssigkeiten einige Zeit im Körper halten, um gute Inhaltsstoffe herauszufiltern.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass alkoholfreies Bier gar keinen Alkohol enthält?

           Märchen! Ein halbes Prozent Alkohol darf gesetzlich enthalten sein.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Bier wissenschaftlich betrachtet glücklich macht?

Wahr! Forscher haben herausgefunden, dass es im Bier den Inhaltsstoff Hordenin gibt, der wie das Glückshormon Dopamin wirkt.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass das NaturRadler von Bischofshof süßer schmeckt als das Quittenradler?

Wahr! Das NaturRadler schmeckt fruchtig-süß und das Quittenradler fruchtig-herb.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass es eine Bier Pipeline in Bayern gibt?

 Wahr! Es gibt Mehrere. Eine Bier Pipepline gibt es sogar bei uns in der Region. Siebefindet sich unter dem Weltenburger Klostergarten. Das Bier wird dort im Felsenkeller gelagert und mit einer Pipeline direkt in die Klosterschenke geleitet.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die Tschechen die weltweit größten Bierproduzenten sind?

Märchen! Die Tschechen trinken weltweit das meiste Bier pro Kopf. Der größte Bierproduzent ist China mit rund 490 Millionen Hektoliter. Zum Vergleich: Deutschland liegt hingegen mit knapp 92 Millionen Hektoliter auf Platz 5.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die alten Wikinger glaubten, dass nach ihrem Tod eine riesige Ziege namens Heidrun auf sie wartet, aus deren Euter Bier fließt?

Wahr! Die Wikinger glaubten, dass sie nach ihrem Tod nach Walhalla kommen, wo eine riesige Ziege namens Heidrun auf sie wartet. Heidrun ernährt sich dort von dem Baum des Lebens und aus ihrem Euter kommt Bier, Honigbier, für die tapferen Krieger!

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die typischen Kastanienbäume in den Biergärten nur deswegen dort gepflanzt wurden, weil sie schön aussehen und man sich gut drunter setzen kann.

Märchen! Ursprünglich dienten sie zur Kühlung der Bierkeller.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Bier Blähungen verhindert?

Märchen! Ganz im Gegenteil, Bier macht Blähungen. Hefe und Gerste gären im Verdaugunstrank und lassen dadurch Gase entstehen.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die Brauerei Bischofshof ursprünglich aus Bamberg stammt?

·        Märchen! Die Brauerei wurde 1649 in Regensburg in der Nähe des Doms gegründet. Von dort wurde das Bier auch direkt an die Dombauleute geliefert.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die Abgabe des Bischofshof Bier an die Regensburger mal verboten war?

Wahr! Nach Kriegsende beschlagnahmten amerikanische Besatzer die Brauerei. Daher war die Abgabe von U.S.-Bier an deutsche Zivilisten für 3 Jahre verboten.

• Ist es ein Märchen oder wahr, das Bier in Russland erst seit kurzem als alkoholisches Getränk gilt?

Wahr! Bis zum Sommer 2011 galt Bier in Russland als Nahrungsmittel. Um den extrem hohen Konsum einzudämmen und der Alkoholsucht entgegenzuwirken hat Präsident Medwedew Bier per Gesetz zum alkoholischen Getränk erklärt.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Pyramidenbauer im alten Ägypten bis zu 4 Liter Bier pro Tag tranken?

Wahr! Denn Wasser gab es nur aus dem Nil und das Nilwasser war sehr verschmutzt und dreckig.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Bier eine wahre Kalorienbombe im Vergleich zu Rotwein ist?

Märchen! Rotwein hat fast doppelt so viele Kalorien wie Bier, auch Apfelsaft und Milch haben mehr Kalorien als Bier.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass die Brauerei Bischofshof ihr Bier früher auch mit Ziegengespannen ausgeliefert hat?

Märchen! Ziegen sind nie zum Einsatz gekommen. Dafür Pferde. In den 30er Jahren bestand der Fuhrpark der Brauerei aus 4 Lastwagen und sechs Pferdegespannen.

• Ist es ein Märchen oder wahr, das lange gelagertes Bier besser schmeckt?

Märchen! Lang gelagertes Bier schmeckt weniger frisch oder fruchtig, hat einen staubigen oder bitteren Nachgeschmack und weniger Spritzigkeit.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass Regensburg eine Partnerstadt hat, nach der eine Biersorte benannt ist?

Wahr! Pilsen! Pilsen ist eine Stadt im Westen der Tschechischen Republik und seit 1993 Partnerstadt von Regensburg.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass dunkles Bier mehr Alkohol enthält als Helles?

Märchen! Welche Farbe das Bier hat, ist davon abhängig, welche Malzarten verwendet werden, und hat damit Einfluss auf den Geschmack des Getränks. Der Alkoholgehalt ist hingegen dadurch bestimmt, wie lange das Bier gärt und wie hoch der Gehalt der Stammwürze ist.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass im Mittelalter auch Fliegenpilze zum Bierbrauen verwendet wurden?

Wahr! Bis das Reinheitsgebot verabschiedet wurde. Bis dahin landeten im Biersud alles Mögliche, um Aussehen, Geschmack und die berauschende Wirkung zu verstärken. Zum Beispiel Fliegenpilze, Tollkirschen, Ochsengalle, Ruß und Kreide.

• Ist es ein Märchen oder wahr, dass der ursprüngliche Stiftungszweck der Brauerei Bischofshof die Ausbildung von Bierbrauern war?

               Märchen! Stiftungszweck war ursprünglich die Unterstützung des Priesternachwuchses bei der Ausbildung.