Sie gehören zu den besten Bäckern in Bayern: Die Bäckerei Glab in Schwandorf und die Bäckerei Wellnhofer in Winklarn. Beide sind heute von Ernährungsministerin Michaela Kaniber ausgezeichnet worden und zwar mit dem Staatsehrenpreis 2020.
Die Hürden für eine Ehrung sind hoch: Fünf Jahre lang müssen die Bewerber mindestens fünf Brotsorten zur Prüfung einreichen. Die Preisverleihung sollte schon im Herbst stattfinden, wegen Corona war sie auf heuer verschoben worden.
