(pfk/mek) Am Valentinstag haben sich viele von Ihnen einen romantischen Abend zu zweit gegönnt. Warum so etwas nicht öfter machen? Bei „Kochen mit Obendorfer“ gab es die richtigen Zutaten zur gelungenen Zweisamkeit.

Zaubern Sie mit Kerzen, schöner Tischwäsche und Rosenblättern eine romantische Atmosphäre.
Servieren Sie einfache, aber raffinierte Speisen.

Unser Charivari-Radiokoch empfiehlt Garnelen mit Melonen und Chili - eine Kombination von scharf und süß, die Ihre Sinne schärft. Aber auch ein Rindercarpaccio oder Bruschetta sind zum romantischen Dinner genau richtig. Zum Dessert eignen sich rote Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren.

Oder darf es gleich ein ganzes „Menü in Rot“ sein? Mit Tomatenbruschetta, Rosen aus Räucherlachs, Rinderfilet auf rotem Paprikagemüse und als Dessert ein großes Herz aus Himbeersauce auf einem weißen Teller...

Und für prickelnde Momente sorgt eine Früchtebowle mit Erdbeeren, Zucker, Wasser und Sekt.

Nächste Woche spüren wir bei „Kochen mit Obendorfer“ die ersten Vorboten des Frühlings: Es geht um die Kräuter auf dem Fensterbankerl.