Hubert Obendorfer - ein Koch mit Leidenschaft

"Kochen ist für mich wie Musik", sagt Hubert Obendorfer und spielt leidenschaftlich auf der Klaviatur der Geschmacksnerven. Der 42-Jährige zaubert Menüs mit genussvollen Vorspeisen, harmonischen Hauptgängen und berauschenden Desserts. Und das Talent eines Komponisten hat er ebenfalls. Er dirigiert erfolgreich eine große Küche in seinem eigenen Vier-Sterne-Hotel, dem Landhotel Birkenhof im Oberpfälzischen Hofenstetten.

Das Hotel hat die Klassifizierung "Vier Sterne Superior", gehört in den Kreis der "Eurotoques", der "Chaine des Rôtisseurs" und der "Maison de Qualité" und hat bereits viele weitere Auszeichnungen erhalten. Sein Restaurant Eisvogel im Landhotel Birkenhof gehört zu den besten Restaurants der Region mit höchsten Bewertungen. Das bestätigen anerkannte Gourmetführer, wie ganz aktuell der Bertelsmann Hotel & Restaurantführer, der ihn als "Entdeckung 2008" ausgezeichnet hat.

Seit 2005 ist Hubert Obendorfer außerdem Radiokoch. Der ostbayerische Sender Radio Charivari strahlt wöchentlich eine Sendereihe aus, die den Namen "Kochen mit Obendorfer" trägt.

Stefan Hanke - Ein Fotograf aus Leidenschaft

Stefan Hanke, geboren 1961 in Regensburg ist mit drei großen Buch- und Ausstellungsprojekten bekannt geworden. Für alle wurde er mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet. "Menschen einer deutschen Stadt" erhielt den "Kodak Fotobuchpreis", der Folgeband "Standbilder" den "Bayerischen Fotopreis der Danner-Stiftung".

Nach nahezu zwei Jahrzehnten Arbeit an seinem Bildband des Regensburger Doms "Kathedrale im Licht" erhielt Stefan Hanke auch den Kulturförderpreis der Stadt Regensburg.

In zahlreichen Ausstellungen und im In-und Ausland waren seine verschiedenen fotografischen Konzeptarbeiten zu sehen.

Auch für die schönen Bilder aus der Region sowie für die zahlreichen Rezeptbilder im Charivari-Kochbuch war Stefan Hanke verantwortlich.